Cá trứng ngâm giấm
Ngày cập nhật: 31/08/2023 00:39
| Lượt xem: 96
Đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi và rất dễ làm, giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá trứng đông lạnh : 400g
- Muối, đường, dầu ăn
- Hành tây : 1 củ
- Cà rốt : 1 củ
- Bột mì : 50g
- Muối, đường, dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
– Cá trứng để rã đông. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.
– Nấu nước ngâm cá: đun sôi 3 chén nước, nêm 1/2m muối, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2 chén nước tương Phú Sĩ, 2 chén Giấm gạo lên men LISA® và 1 chén đường.
Tẩm cá qua bột mì rồi cho vào chiên áp chảo chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Xếp 1 lớp hành tây, cà rốt và 1 lớp cá xen kẽ nhau vào trong hộp nhựa, xếp đến khi hết cá. Đổ nước giấm đã nguội vào hộp cho ngập mặt cá, đậy nắp hộp lại, để vào ngăn mát tủ lạnh qua 1 ngày.
Lấy cá ra dĩa, dùng chung với cơm.
– Chọn cá trứng tròn, mập, bụng không bị lép thì cá sẽ có nhiều trứng.
– Ngâm cá trứng 1 ngày cho thấm ăn sẽ ngon hơn.
– Nên để cá trong tủ lạnh 1 ngày trước khi dùng để cá thấm, có thể giữ trong 7 ngày.
Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
Các bài viết cũ hơn
Sò lông kho tiêu xanh
30/08/2023 04:29
Lẩu ốc tía tô
30/08/2023 04:11
Canh ốc nấu tía tô
30/08/2023 04:09
Cá chép nấu bung
30/08/2023 04:03
Cá chép kho quả sấu
30/08/2023 04:00
Canh bầu nấu riêu tép
30/08/2023 03:57
Bài viết nổi bật
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Gà xào chẩm chéo
03/12/2023 14:09
Tôm viên tuyết hoa
28/11/2023 11:16
Miến tôm phỉ thuý
28/11/2023 00:42
Miến trộn kiểu Thái
27/11/2023 20:57
Gỏi gà hoa súng
25/11/2023 14:14
Bài viết đang hot
Tôm xốt sữa
28/11/2023 00:52
Ba rọi nướng mè rau củ
26/11/2023 22:55
Canh cá Minh Thái
18/11/2023 18:02
Cá he kho rệu
05/11/2023 16:21
Góc ảnh đẹp 360 độ
Bài viết liên quan
Bánh bột báng ngũ sắc
11/12/2023 13:40
Bánh khoái
11/12/2023 11:21
Chả bắp
10/12/2023 18:37
Chả bắp
10/12/2023 13:20
Canh boaro nấu đậu hũ non
10/12/2023 11:17
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Copyright @2019 by Kyucthoidai.com. Website đang trong quá trình chạy thử nghiệm.
