Món cá nướng vừa ngọt thịt, thơm hương mà lại khá lạ miệng! Thịt cá lăng khá thanh đạm, săn chắc và ngọt tự nhiên được nướng cháy xém tỏa ra mùi cá nướng hấp dẫn, xen lẫn với mùi thơm của thì là, gừng cùng vị cay nhè nhẹ khiến món cá nướng thực sự thu hút bất cứ người ăn nào! Để nấu món ăn này, bạn chỉ cần 15 phút! Phải thử ngay thôi!
– Thìa là phần cọng đập dập, phần lá cắt khúc. Hành tây cắt sợi.
– Phi lê cá lăng nguyên miếng, khứa caro, ướp với 1/2M nước cốt gừng, 1M nước hành tỏi, 1/3m ớt parika, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/4m tiêu, 2M dầu ăn, để thấm 15 phút.
THỰC HIỆN
– Đặt lá chuối lên khay, cho 1/2 lượng rau gia vị gồm: thì là, hành tây, hành tím, ớt sừng, gừng, đầu hành lên, cho cá vào giữa, phủ phần còn lại của rau gia vị lên, rắc 1/2m ớt parika và 1M rượu trắng lên.
– Làm nóng lò, cho cá vào nướng 10 phút, đến khi chín.
CÁCH DÙNG
Cá chín lấy ra dùng nóng với muối ớt xanh.
MÁCH NHỎ
– Dùng các loại rau gia vị lót khi nướng để cá thơm ngon hơn.
– Trước khi nướng cá, cho rượu trắng vào để tăng mùi thơm cho món ăn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Sự kết hợp hoàn hảo của đậu non, rong biển, trứng và các loại củ quả tạo nên món súp hấp dẫn mới cho cả gia đình. Món ăn còn có thể dùng làm món khai vị trong mỗi bữa tiệc.
Nước canh trong, thơm mùi đặc trưng từ bông a-ti-sô, sườn mềm mọng, ngọt thanh thấm vị, ăn cùng rau củ vừa chín tới, cực cuốn hút. Công thức dễ làm mà hương vị hấp dẫn cực kì. Thích hợp giải nhiệt ngày nắng nóng! Vào bếp thử ngay món Canh Sườn Củ Sen A-ti-so!
Thịt ba rọi chín giòn, có màu vàng nâu hấp dẫn, lại béo ngọt đậm đà, thơm mùi sả ớt bao quanh càng làm kích thích thêm vị giác trong bữa cơm. Ba rọi sả ớt tẩm bột chiên giòn ăn chơi cũng ngon mà bữa chính cũng hợp lý vô cùng. Nhanh gọn dễ dàng! Thử ngay nhé!
Cá hồi ngâm rau củ chua ngọt với vị cá hồi thấm xốt màu cam đỏ hấp dẫn hoà quyện với mùi thơm của lê và táo. Công thức dễ làm lại vừa ngon. Cùng vào bếp làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
