Miếng cá hồi xem xém hấp dẫn, bên trong chín mọng, ngọt thịt, thơm lừng mùi tắc. Ăn cùng măng tây giòn giòn, chấm cùng muối tắc chua chua thiệt đã cơn thèm. Món tây sang trọng mà lại dễ làm, đổi vị Món Ngon cho cả gia đình! Thử ngay thôi! ?
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Fillet cá hồi lóc bỏ da 400g
Thơm cắt lát 4 lát
Măng tây 8 cây
Nước tắc 2M
Vỏ tắc chín băm 1M
Ớt băm 1m
Mật ong 1M
Tiêu xanh 2 nhánh
ĂN KÈM: rau sống, rau mầm, cà bi
Gia vị: tiêu, muối, dầu hào, tỏi băm, dầu ăn, đường
Măng tây tước xơ phần già, thơm cắt lát dầy khoảng 5mm mỗi lát.
Ướp cá với muối tiêu 2 mặt. Rắc ít muối lên thơm và măng tây.
THỰC HIỆN
Pha nước xốt: Khuấy tan 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo + 1/2M mật ong + 1/2M dầu hào + 1/2M nước tắc + 1m vỏ tắc băm + 1m ớt băm, rồi thêm 2M nước tương Phú sĩ vào khuấy đều. rưới xốt để ướp cá. Để tủ mát 20′.
Nướng: Làm nóng vĩ nướng, phết 1 lớp dầu mỏng. Nướng 1 mặt chín vàng. Lật mặt còn lại nướng tiếp. Phết sauce ướp lên cá đến khi cá chín đều. Nướng thơm và măng tây, tiêu xanh với cá.
Sau khi áp chảo cá, phết thêm 1 lớp xốt lên cá để cá hấp dẫn và bóng bẩy hơn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Nồi canh chua đầu cá hồi thơm phức mùi tỏi phi, kích thích vị giác. Cá hồi ngọt thịt, kết hợp măng chua giòn sần sật, chua ngọt thanh mát - khiến ai thử một miếng là bồi hồi mãi không nguôi.
Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện ngay món canh hấp dẫn này thôi nào!
Nước canh có vị chua cay hài hòa, ghẹ tươi ngọt, chín thơm, ngó sen giòn cả nhà tấm tắc khen ngon! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu ngay món canh này cho cả nhà thưởng thức thôi nào!
Cũng là món canh chua nhưng thêm chút biến tấu cho hương vị lạ và hấp dẫn hơn. Vị chua cay từ cà chua và gói Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái đậm đà, quyện cùng những miếng sườn chín mềm và rau muống, rau bắp cải giòn giòn. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích ăn canh chua cùng cơm nóng!
Làm cách nào mà chiên cá chín vàng bề mặt mà bên trong còn thơm ngon mọng nước nhỉ? Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bật mí trong món cá lóc chiên mắm sả này nha các mẹ, chúng ta cùng vào bếp thôi nào!
Cá hồi nướng lá thơm chín vừa tới, xốt sánh mịn. Màu cá chín sém mặt, xốt màu đỏ cam, salad xanh điểm thêm cà chua bi, vị vừa ăn, cá béo, thơm, xốt có vị béo và thơm ớt chuông. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm ngay món cá mới ngay nào!
