Món ăn có vị béo của cá, trứng gà kết hợp với độ vàng giòn, xốp xốp của bột chiện. Món ăn bắt mắt hấp dẫn cùng với màu vàng của hoa điên điểm và màu xanh tươi mát của xà lách và các loại rau thơm.
Cho 2M dầu vào chảo, đợi dầu nóng dùng muỗng múc 1 vá bột chiên, cho hỗn hợp bông điên điển lên trên, cho cá đã chiên lên trên, dùng muỗng rưới dầu lên cho chín bột, bánh vàng giòn cho ra đĩa rắc một ít ớt bột paprika lên trên cho đẹp, rồi lấy bánh ra, làm cho hết bột.
Làm mắm me:
Cho 2/3 chén nước nóng vào 100g me, sau đó lọc lấy nước me cho vào nồi cùng với 3M đường + 2M nước mắm, đun sôi để nguội, sau đó cho tỏi và ớt hiểm băm vào.
CÁCH DÙNG
– Xếp cá chiên ra đĩa cùng với xà lách, rau thơm và nước chấm mắm me
MÁCH NHỎ
– Ướp cá với nước cốt chanh giúp khử tanh cá và cá thơm ngon hơn
– Chọn cá linh con nhỏ để cá không quá nhiều xương khi chiên cùng với bột.
– Cuộn xà lách, rau thơm vào miếng bột cá và chấm cùng mắm me giúp món ăn được tròn vị hơn
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Món salad cam đậu đỏ chỉ nhìn thôi đã như bữa tiệc màu sắc khó cưỡng, đến khi thưởng thức: Vị béo của xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn lẫn với đậu đỏ bùi bùi, hoà chung vị chua nhẹ của cam sẽ khiến bạn thật trầm trồ, rất hợp với những bữa tiệc nhẹ cuối tuần bạn bè bên nhau.
Món canh chua cá diêu hồng đã rất quen thuộc với người Việt. Để nấu được món canh chua cá ngon cũng cần chế biến rất cầu kỳ và gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp. Tuy nhiên, đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn nấu món canh này đơn giản hơn, cùng xem công thức và vào bếp làm ngay món này nhé!
Cuối tuần mẹ làm bánh rán kẹp cá ngừ mayonnaise bé sẽ thích mê luôn nè. Màu vàng hấp dẫn của bánh, xanh của rau & màu nhân cá ngừ. Vị bánh thơm, kết hợp với nhân cá ngừ béo nhẹ, độ giòn của dưa leo, hành tây.
Bữa sáng với bánh mì hạnh nhân vừa nhanh đơn giản lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Bánh bám phủ đều hạnh nhân, cạnh giòn bên ngoài mềm bên trong. Có màu vàng nâu của hạnh nhân, màu vàng của trứng. Vị ngọt béo từ nhân bên trong đến sốt mayonnaise bên ngoài.
Sườn non kho với nước mắm thật thơm ngon, sườn non xào chua ngọt thì hấp dẫn, còn sườn non kho chao cũng tuyệt vời không kém đâu. Đổi vị cơm nhà cùng một món lạ miệng siêu bắt cơm nha Mẹ ơi!
