Những ngày cuối năm bận rộn, cùng tham khảo ngay gợi ý công thức “Bún gà xào sả” của Món Ngon Mỗi Ngày nha. Không tốn nhiều thời gian chuẩn bị là đã có một món ăn ngon miệng rồi đây!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Gà ta 1/2 con
Sả cây 5 cây
Cà rốt 1/3 củ
Nấm mèo 2 tai
ĂN KÈM: Bún, xà lách, rau thơm ăn kèm
Gia vị: Củ nén, dầu điều, nước mắm, đường, mắm ruốc, bột nghệ
Cho 1m mắm ruốc vào chén, bọc màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng 30 giây.
THỰC HIỆN
Phi thơm 2M dầu điều và củ ném, thêm sả cây và gà vào xào săn, thêm 1.5L nước vào nấu, khi gà gần mềm thêm cà rốt và nấm mèo vào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m đường, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, mắm ruốc. Nấu đến khi gà chín mềm. Tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Dùng kèm với bún và các loại rau ăn kèm.
MÁCH NHỎ
Thêm mắm ruốc vào gà xáo giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Mắm ruốc cho vào lò vi sóng 30 giây, mắm ruốc sẽ nhanh khô và thơm dịu mùi mắm.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Bún thịt xào sả ớt là món ăn cân bằng dinh dưỡng vừa có bột, đạm, béo và có cả chất xơ, Vitamin từ các loại rau có thể dùng hàng ngày hoặc các buổi tiệc.
Vịt rang tỏi là món ăn mới lạ nhưng chắc chắn bạn sẽ bị quyến rũ ngay khi hít hà mùi tỏi phi thơm lừng, xốt vàng nâu óng ả bắt mắt phủ trên miếng thịt vịt. Và nếu kiềm lòng không đặng, hãy cắn ngay một miếng để cảm nhận thịt vịt giòn mềm, đậm đà thấm gia vị và bắt cơm vô cùng!
Nếu ai đã từng mê mẩn rau rừng, hẳn sẽ không thể quên hương vị chua, đắng, thơm, chát rất đặc trưng. Với những vị đó, hôm nay, bạn sẽ được chiêu đãi cùng với vị thanh ngọt của thịt vịt. Hãy tưởng tượng những miếng thịt vịt xé từ phần ức, được thấm gia vị cùng với lát rau rừng độc đáo. Nghe không thôi mà cũng đã thấy muốn lăn vào bếp thực hiện rồi đúng không nào?
Món cuốn với phần nước chấm mắm sả lạ miệng thấm đều vào bên trong từng thớ thịt vịt mềm ngọt, đậm đà mang đến phong vị mới cho món cuốn. Nếu cần thực đơn đãi khách hay tụ tập bạn bè trong những ngày bận rộn, hãy thử ngay cuốn vịt vừa giòn xốp vừa thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Cuối tuần rồi, đừng ‘’lôi’’ nhau đi nhà hàng, hãy thử món Bánh Cuốn Lòng Vịt – ngon không thua nhà hàng đâu nhé!!! Lòng vịt dai dai cuốn trong bánh ướt mỏng mượt, nhìn là mê ly!