Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Những ngày cuối năm bận rộn, cùng tham khảo ngay gợi ý công thức “Bún gà xào sả” của Món Ngon Mỗi Ngày nha. Không tốn nhiều thời gian chuẩn bị là đã có một món ăn ngon miệng rồi đây!
Mục lục
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Gà ta 1/2 con
Sả cây 5 cây
Cà rốt 1/3 củ
Nấm mèo 2 tai
ĂN KÈM: Bún, xà lách, rau thơm ăn kèm
Gia vị: Củ nén, dầu điều, nước mắm, đường, mắm ruốc, bột nghệ
Cho 1m mắm ruốc vào chén, bọc màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng 30 giây.
THỰC HIỆN
Phi thơm 2M dầu điều và củ ném, thêm sả cây và gà vào xào săn, thêm 1.5L nước vào nấu, khi gà gần mềm thêm cà rốt và nấm mèo vào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m đường, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, mắm ruốc. Nấu đến khi gà chín mềm. Tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Dùng kèm với bún và các loại rau ăn kèm.
MÁCH NHỎ
Thêm mắm ruốc vào gà xáo giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Mắm ruốc cho vào lò vi sóng 30 giây, mắm ruốc sẽ nhanh khô và thơm dịu mùi mắm.
