Không chỉ ngon mà đẹp mắt, không chỉ lạ miệng mà thuận tiện, bông so đũa chiên giòn chắc chắn sẽ là 1 sự lựa chọn thú vị cho ngày cuối tuần của các chị em nhân dịp Tết đến.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng bông so đũa vào hỗn hợp bột, đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo.
– Nhồi nhân vào bông so đũa nhẹ tay để không làm gãy cánh.
– Ngắt nhụy bông so đũa nhằm giảm vị đắng và chát.
Có thể sử dụng bông bí thay bông so đũa để thực hiện món ăn này.