Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi miếng thịt được nướng vừa chín tới, thấm đều gia vị, nhìn bắt mắt vô cùng. Khi ăn, nhân phô mai tươm ra hoà quyện với thịt mềm sực sực béo béo, ăn vừa thơm nức mũi, vừa sướng miệng vô cùng.
Mục lục
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt bò xay 200g
Thịt ba rọi xông khói 400g (Chọn loại bản lớn, dài)
– Cuốn bò: Xếp khít thịt ba rọi xông khói lên giấy bạc thành miếng lớn. Cho nhân thịt bò, lá quế tây, phô mai Mozzarella vào cuốn tròn, xoắn hai đầu cho vào lò nướng 250 độ C trong 12-15 phút. Lấy ra chiên áp chảo đến khi có màu vàng nâu.
CÁCH DÙNG
– Cắt cuộn bò ra thành khoanh dày 1.5cm dùng kèm bánh mì và xốt mù tạt.
MÁCH NHỎ
– Cho trứng gà, bột chiên xù vào thịt bò để giữ độ ẩm và tạo độ dẻo của nhân.
– Cuốn thịt ba rọi xông khói bên ngoài cho cuốn bò, để bò mềm và không bị khô khi ăn.
