– Thịt bò cắt miếng dày 1cm, đập dẹp còn 0.7cm, ướp với 1m nước tương, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M dầu ăn, thoa đều 2 mặt, để thấm 10 phút.
– Tiêu xanh đập dập
THỰC HIỆN
Đun nóng ít dầu ăn, cho 1 nhánh lá hương thảo vào chiên tạo mùi thơm, áp chảo bò chín tới, xếp ra dĩa.
Xốt tiêu xanh: Phi thơm hành tỏi gừng băm trong chảo chiên bò, cho 2 nhánh tiêu xanh đập dập vào xào, thêm 1/3 chén nước, nêm 2m Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, thêm bột năng pha loãng tạo độ sánh. Cuối cùng, cho thêm 1 m dầu ăn vào tạo độ bóng cho xốt.
CÁCH DÙNG
Xếp bò ra dĩa, thêm xốt tiêu xanh lên trên, dùng với bánh mì và salad.
MÁCH NHỎ
✅ Đập thịt bò trước khi áp chảo giúp thịt bò thấm gia vị và mềm hơn.
✅ Sử dụng dầu chiên lá hương thảo giúp món ăn thơm ngon hơn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Cách làm món xôi cẩm thịt cua ngon thơm vừa giòn cứng lớp vỏ bên ngoài, bên trong lại mềm dẻo có độ ẩm. Món xôi màu tím của lá cẩm, sém vàng lớp vỏ giòn bên ngoài hấp dẫn món ngon miền Nam.
Tôm viên đậu hủ xốt cà với vị đậm đà chua ngọt hài hòa, tôm dai, bên trong không khô, nước sốt sánh.
Màu của tôm, nước sốt và đậu hũ, điểm màu xanh của hành ngò.
Bánh rán chocolate mứt tầm bóp xốp, đều. Nhân hơi sánh
Màu nâu Sô-cô-la, màu vàng sáng của mứt và tầm bóp, màu dâu
Bánh bùi, thơm ngọt, hoà quyện vị bánh và trái cây
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay món ăn ngon cho bé cuối tuần này nha!
Mùa hè mẹ cho bé đi picnic cùng gia đình mà làm món bánh rán này thì tuyệt vời luôn nhé! Bánh rán thơm ngon vị trà sữa, đặc biệt tươi mát, màu sắc bắt mắt với nhiều loại trái cây.
