Bánh ướt xào hải sản
Ngày cập nhật: 22/09/2023 03:08
| Lượt xem: 166
Lựa chọn thích hợp để giảm chất bột đường mà vẫn ngon miệng và ăn no. Bánh ướt xào nhưng vẫn giữ được độ dai ngon. Tôm mực giòn thơm mùi gừng cùng các loại rau củ khác, rất giàu vitamin. Một món ăn vừa mới lạ, vừa tiện lợi và nhanh chóng cho một bữa ăn gia đình.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh ướt : 300g
- Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi : 100g
- Mực lá : 100g
- Ớt chuông xanh : 1/4 trái
- Ớt chuông đỏ : 1/4 trái
- Ớt chuông vàng : 1/4 trái
- Hành tây : 1/4 trái
- Tỏi băm : 2M
- Gừng băm : 2M
- Tiêu, dầu ăn, tương ớt,dầu mè, dầu hào
- Trang trí: Ớt cắt sợi, ngò rí
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
– Tôm sú dùng dao nhọn chẻ lưng, bỏ chỉ đen. Ướp tôm, mực với 1/2m tiêu, 1M tỏi băm, 1M gừng băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm 15 phút.
– Bánh ướt cắt miếng vừa ăn.
– Hành tây, ớt chuông xanh, đỏ, vàng cắt hình thoi cạnh 2cm.
– Pha xốt: trộn đều 1M dầu hào, 1M tương ớt, 1m dầu mè, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1M nước tương “Phú Sĩ”.
– Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho bánh ướt vào áp chảo để bánh se mặt, nêm vào 1M xốt và xóc nhanh tay, trút bánh ướt ra dĩa.
– Tiếp tục phi thơm tỏi gừng băm với 2M dầu ăn, xào săn tôm mực, cho hành tây, ớt chuông vào xào chín, nêm phần xốt còn lại vào, đảo đều đến khi hải sản vừa chín tới, tắt lửa, trút hỗn hợp xào lên dĩa bánh ướt.
– Cho món ăn ra dĩa, trang trí ớt sợi và ngò rí, khi ăn chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.
Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
Các bài viết cũ hơn
Cá rô kho tộ
22/09/2023 01:17
Cá bông lau kho tộ
22/09/2023 01:14
Canh ốc thì là
22/09/2023 00:52
Canh cá thác lác nấu hoa
22/09/2023 00:49
Cá thác lác bách hoa
22/09/2023 00:47
Lẩu tôm chua
22/09/2023 00:14
Bài viết nổi bật
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Gà xào chẩm chéo
03/12/2023 14:09
Tôm viên tuyết hoa
28/11/2023 11:16
Miến tôm phỉ thuý
28/11/2023 00:42
Miến trộn kiểu Thái
27/11/2023 20:57
Gỏi gà hoa súng
25/11/2023 14:14
Bài viết đang hot
Tôm xốt sữa
28/11/2023 00:52
Ba rọi nướng mè rau củ
26/11/2023 22:55
Canh cá Minh Thái
18/11/2023 18:02
Cá he kho rệu
05/11/2023 16:21
Góc ảnh đẹp 360 độ
Bài viết liên quan
Bánh bột báng ngũ sắc
11/12/2023 13:40
Bánh khoái
11/12/2023 11:21
Chả bắp
10/12/2023 18:37
Chả bắp
10/12/2023 13:20
Canh boaro nấu đậu hũ non
10/12/2023 11:17
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Copyright @2019 by Kyucthoidai.com. Website đang trong quá trình chạy thử nghiệm.
