Bánh rôti cuộn thịt gà
Đổi khẩu vị với món bánh Rô ti cuộn thịt gà tuyệt ngon! Món ăn Malaysia nhưng rất dễ ăn và hấp dẫn này sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn thật thú vị. Lớp phô mai tan chảy xung quanh miếng bánh vàng ươm, bên trọng nhân thịt và chín mềm, dẻo và ngọt cơm rất giàu dinh dưỡng. Món ăn được chấm kèm với xốt Tabasco sẽ giúp thăng hoa hương vị hơn nữa.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt đùi gà không xương : 300g
- Bơ : 20g
- Bánh rô ti : 5 cái
- Phô mai Mozarella cắt nhỏ : 50g
- Cà rốt cắt sợi: 1/2 củ
- Củ Đậu Hà Lan : 50g
- Nước dùng gà : 1 chén
- Cơm : 1 chén
- Hành lá : 3 nhánh
- Bột nghệ : 1m
- Hành tím băm
- Tiêu, xốt tabasco, dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
SƠ CHẾ
– Gà cắt miếng vừa ăn, ướp 1m bột nghệ, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu, 1m hành tím băm, để thấm.
– Đậu Hà Lan cắt khúc xéo dài 3cm. Hành lá cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
– Phi thơm hành lá, cho bơ, thịt gà vào xào, cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan và nước dùng gà vào, tiếp theo cho cơm vào trộn đều, tắt lửa.
– Áp chảo bánh rô ti vừa chín. Trải bánh ra, cho hỗn hợp đã xào vào cuốn tròn, xếp vào khay, rắc phô mai lên trên.
– Mở lò nóng sẵn, đặt khay vào lò nướng khoảng 2 phút là được.
CÁCH DÙNG
– Dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Ướp nước tương “Phú Sĩ” vào gà tạo hương vị đặc trưng. Khi xào gà không bị khô.
– Bánh rô ti không cần rã đông, áp chảo vừa chín không để vàng quá sẽ khó cuốn.
– Trộn thêm cơm và đậu Hà Lan tạo sự cân bằng về dinh dưỡng cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Các bữa ăn với thịt thà đã ngán quá thì các chị em hãy chuyển sang sử dụng gan gà để chế biến bữa ăn cho gia đình mình nhé. Ngoài ra, gan gà còn cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể nữa đó!
Mì cay là món ăn ngày càng phổ biến với giới trẻ và cả thực khách trung niên. Vậy hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu đến bạn món Mì Cay Chay, giúp thực đơn nhà mình thêm màu sắc mới mẻ nhé. Với những nguyên liệu đơn giản như thịt bò chay, cá viên chay quyện cùng nước mì đậm đà thơm mùi ớt hiểm, ớt bột Hàn Quốc, hài hòa chua – ngọt – cay cùng sợi mì udon dẻo, thấm vị, món ngon này chắc hẳn sẽ khiến bữa chay của bạn thêm thú vị!
Thực đơn dành cho vây cá hồi thường là lẩu, cháo hay là canh, súp. Các bạn hãy thử đổi món với nguyên liệu vây cá hồi bằng món Vây cá hồi chiên giòn này xem, cá hồi giòn giòn thơm thơm, nước xốt chua dịu, beo béo kiểu Tây, sẽ là một món ngon cho bữa tiệc gia đình bạn.
Mùi vị đặc trưng từ gạo nếp, đậu xanh và tôm khô rang xay khi kết hợp cá chiên giòn bên ngoài, ngọt bên trong, cùng với mùi thơm của lá lốt và sả chiên giòn.
Món dân dã quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm kho quẹt ngon, đặc biệt hơn là kho quẹt chay! Với những gia vị gần gũi và công thức tuyệt vời từ đầu bếp chương trình, bạn sẽ nhanh chóng có được món kho quẹt chay cay cay ấm mặn ngọt đúng điệu, chấm cùng rau củ xanh mướt, giòn ngọt. Hơn nữa, món ăn còn có sườn chay giòn giòn và nấm hương, tạo nên mùi vị chay rất quen mà cực ngon!
Mực kho củ cải là món ăn ngon, dễ chế biến, đặc biệt củ cải trắng là một loại rau củ rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể chữa được nhiều loại bệnh.