Bỏ qua, đến nội dung chính
Chia sẻ công thức & kinh nghiệm nấu ăn mỗi ngày

Bánh crepe nhân mặn

Công thức nấu ăn Đăng: 18/08/2023 Cập nhật: 18/08/2023

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Bánh crepe có nguồn từ nước Pháp, thơm ngon và được lan rộng trở thành món ăn rất phổ biến ở các nước châu Âu. Bánh crepe thường có vị ngọt từ các nguyên liệu bơ, mayonnaise và các loại trái cây. Món Ngon Mỗi Ngày biến tấu và giới thiệu các bạn công thức làm bánh crepe nhân mặn xem hương vị thế nào nhé. Đảm bảo không chê vào đâu được!

Bánh crepe nhân mặn

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Bột bánh rán, trộn đều với 1/3m muối, pha với nước theo tỷ lệ 200g bột: 280g nước.

– Xúc xích cắt lát mỏng. Chà bông xé nhỏ.

Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phết 1 lớp dầu mỏng lên chảo không dính, múc 1 muỗng hỗn hợp bột trán lớp mỏng lên chảo, nướng áp chảo bánh đến khi bánh gần khô mặt.

Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn

 

Xếp xúc xích, chà bông, thêm tương cà và mayonnaise lên trên, cuộn bánh lại, cho ra dĩa. Tiếp tục đổ bánh đến khi hết bột.

Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn
Bánh crepe nhân mặn

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp bánh ra dĩa, cắt miếng vừa ăn, chấm kèm xốt mayonnaise trộn tương cà.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

✅ Phết dầu ăn lên chảo, khi nướng bánh sẽ dễ dàng lấy ra khỏi chảo.