banh-com-pate-cha-lua

Bánh cốm patê chả lụa

Đây là món ăn nhẹ, giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt có thể làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn sáng của gia đình.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Patê: 100g
  • Chả lụa: 80g
  • Cốm xanh: 100g
  • Sandwich: 8 miếng
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tương ớt
  • Xốt Mayonnaise LISA

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Chả lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên miếng sandwich thứ nhất, cho chả lụa lên trên, phết patê lên miếng thứ 2, kẹp 2 miếng sandwich lại với nhau, cắt bỏ rìa xung quanh rồi cắt làm 8 phần nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Nhúng miếng sandwich qua trứng rối tẩm qua cốm xanh. Đun nóng dầu, cho miếng sandwich vào chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tương ớt.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Xếp bánh cốm pa tê chả lụa ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA trộn tương ớt.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Nên chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay nhân chả lụa bằng jambon hay 1 loại thịt nguội nào khác tùy ý. Khi chiên nhấn bánh mì ngập dầu để cốm nở bung.

CÁC TIN MỚI HƠN

Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!

Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.  

Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.  

Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.

CÁC TIN CŨ HƠN

Đổi món cho cả nhà tuần chay này với món gỏi nấm rau mầm thanh đạm dễ ăn lại vẫn đầy đủ dưỡng chất. Rau mầm giòn giòn, hăng nhẹ hoà quyện vị nấm mềm ngọt, thấm vị hấp dẫn thế này, bảo sao món chay mà vẫn “cháy” cơm như thường!

Đổi gió với công thức miến xào lạ miệng đãi cả nhà, từ vị ngọt thơm của nấm bào ngư, tôm và đậu hũ thấm đều vào miến sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm gần nhau hơn trong dịp Tết đoàn viên đang gần kề.

Đậm đà nhưng vẫn thanh thoát, đó chính là món Mì căn nhồi rô ti! Mì căn được áo màu cánh gián đẹp mắt, phần nhân rộ màu vàng nâu óng đẹp mắt của gạo lức, tạo nên sự hấp dẫn ngay từ đầu. Không những thế, miếng mì căn còn đậm đà, thấm vị, thơm nhẹ mùi sả và ngũ vị hương, kết hợp cùng phần nhân gạo lức, gạo nếp và đậu hũ dẻo dẻo, bùi bùi hòa quyện cùng nhau thật là hấp dẫn!

Dồi trường giòn giòn kết hợp với vị chua nhẹ của cải chua và chút cay cay từ sa tế đảm bảo sẽ làm mới bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày để đãi cả nhà món "Dồi trường xào cải chua" nhé!

Mướp Khía Xào Mực giòn nhẹ, ngọt sâu món bắt cơm cuối tuần này của mẹ là đây. Thêm ngay vào bữa cơm trưa của mình các mẹ nhé!

Mực chiên giòn xốt tắc, nghe qua thôi chắc bạn đã có thể tưởng tượng ra vị ngon của món này rồi. Từng miếng mực bọc trong lớp bột chiên vàng rơm, giòn rụm. Chấm miếng mực ngập trong xốt tắc rồi nếm thử. Đảm bảo bạn sẽ rất kho quên được vị ngon ngọt đặc trưng này đấy!