bach-tuoc-xao-cay-kieu-han

Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn

Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn đổi khẩu vị cho gia đình mà không phải ra tiệm nhé mẹ!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Bạch tuột chần sơ, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm.

– Nấm đông cô cắt lát. Bắp cải cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Boa-rô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.

bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc
bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.

bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc
bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc

 

– Phi thơm tỏi băm với 3M dầu ăn, cho bạch tuột vào xào săn, trút ra để riêng, tiếp tục cho hành tây, hành boa-rô, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho bạch tuột và lá boa-rô vào, tắt lửa.

bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc
bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc
bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc
bạch tuộc xào cay kiểu hàn quốc

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho bạch tuột xào ra dĩa, rắc mè rang lên, dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

✅ Khi luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.

CÁC TIN MỚI HƠN

Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!

Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.  

Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.  

Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.

CÁC TIN CŨ HƠN

Bánh crepe có nguồn từ nước Pháp, thơm ngon và được lan rộng trở thành món ăn rất phổ biến ở các nước châu Âu. Bánh crepe thường có vị ngọt từ các nguyên liệu bơ, mayonnaise và các loại trái cây. Món Ngon Mỗi Ngày biến tấu và giới thiệu các bạn công thức làm bánh crepe nhân mặn xem hương vị thế nào nhé. Đảm bảo không chê vào đâu được!

Bò áp chảo sốt tiêu chín mềm, thấm gia vị, sốt sánh. Màu thịt bò, màu sốt bắt mắt. Vị đạm đà, bò thấm vị, sốt thơm và nồng mùi tiêu xanh.

Cách làm món xôi cẩm thịt cua ngon thơm vừa giòn cứng lớp vỏ bên ngoài, bên trong lại mềm dẻo có độ ẩm. Món xôi màu tím của lá cẩm, sém vàng lớp vỏ giòn bên ngoài hấp dẫn món ngon miền Nam.

Cuốn rong biển chay chấm xốt đậu phộng với rau củ chín giòn, vị thơm rong biển và mè, xốt đậu phộng.

Tôm viên đậu hủ xốt cà với vị đậm đà chua ngọt hài hòa, tôm dai, bên trong không khô, nước sốt sánh. Màu của tôm, nước sốt và đậu hũ, điểm màu xanh của hành ngò.

Món khoai chiên xốp giòn, lá quế chiên giòn, sốt sệt béo ngọt thơm ngon. Màu vàng hấp dẫn của khoai chiên hòa với màu xốt mayon trắng ngà. Hương thơm béo ngọt, chua nhẹ, thoảng mùi mè rang ngọt bùi.