– Đun bơ tan chảy, cho hành tây vào xào nhỏ lửa đến khi vàng nâu thì cho 2M rượu vang trắng vào cho thơm. Rây bột mì vào chảo xào hành tây đảo đều. Thêm 1 lít nước, cho túi gia vị vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường và 1m muối, nấu nhỏ lửa 20’ cho hành tây nở mềm, vớt bọt trong khi nấu.
– Bật nóng lò nướng lửa trên, cho bánh mì vào nướng vàng 1 mặt, sau đó cho phô mai bào sợi lên mặt bánh mì chưa nướng, đút lò nướng cho phô mai tan chảy, xếp bánh mì ra dĩa.
CÁCH DÙNG
– Múc súp hành tây ra thố, đặt bánh mì phô mai lên trên, rắc ít paprika, dùng nóng
MÁCH NHỎ
– Không dằm gãy nát hành tây khi xào để món ăn trông đẹp mắt và cảm nhận được vị hành khi thưởng thức.
– Cho phô mai lên mặt bánh mì chưa nướng để phô mai tan chảy và bánh mì vàng đều 2 mặt.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Món salad cam đậu đỏ chỉ nhìn thôi đã như bữa tiệc màu sắc khó cưỡng, đến khi thưởng thức: Vị béo của xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn lẫn với đậu đỏ bùi bùi, hoà chung vị chua nhẹ của cam sẽ khiến bạn thật trầm trồ, rất hợp với những bữa tiệc nhẹ cuối tuần bạn bè bên nhau.
Món canh chua cá diêu hồng đã rất quen thuộc với người Việt. Để nấu được món canh chua cá ngon cũng cần chế biến rất cầu kỳ và gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp. Tuy nhiên, đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn nấu món canh này đơn giản hơn, cùng xem công thức và vào bếp làm ngay món này nhé!
Cuối tuần mẹ làm bánh rán kẹp cá ngừ mayonnaise bé sẽ thích mê luôn nè. Màu vàng hấp dẫn của bánh, xanh của rau & màu nhân cá ngừ. Vị bánh thơm, kết hợp với nhân cá ngừ béo nhẹ, độ giòn của dưa leo, hành tây.
Bữa sáng với bánh mì hạnh nhân vừa nhanh đơn giản lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Bánh bám phủ đều hạnh nhân, cạnh giòn bên ngoài mềm bên trong. Có màu vàng nâu của hạnh nhân, màu vàng của trứng. Vị ngọt béo từ nhân bên trong đến sốt mayonnaise bên ngoài.
Sườn non kho với nước mắm thật thơm ngon, sườn non xào chua ngọt thì hấp dẫn, còn sườn non kho chao cũng tuyệt vời không kém đâu. Đổi vị cơm nhà cùng một món lạ miệng siêu bắt cơm nha Mẹ ơi!
Canh cua đồng thường nấu với rau đay hoặc mồng tơi và mướp, cho nên việc kết hợp cua và khổ qua sẽ làm cả nhà ngạc nhiên và thích thú với sự mới lạ này, ngoài ra khổ qua còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về da và làm cho da thêm đẹp