Nghêu hấp Thái
Món nghêu hấp Thái thích hợp cho các buổi hội họp bạn bè cuối tuần hay mẹ làm cho ba nhâm nhi sau ngày làm việc mệt mỏi thì tuyệt cú mèo luôn nhé!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nghêu: 500g
- Thơm: 100g
- Sả: 3 cây
- Lá chanh Thá: 5 lá
- Sả băm: 1M
- Tỏi băm: 1m
- Hành tím băm: 1m
- Lá quế: 2 cây
- Gia vị: dầu điều, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
SƠ CHẾ
– Nghêu: ngâm rửa sạch.
– Thơm: cắt hình rẽ quạt.
– Cây sả: đập dập, cắt khúc.
– Lá chanh Thái, 2 cây lá quế: lặt rửa sạch, một ít cắt nhỏ, một ít vò nhẹ.
THỰC HIỆN
– Phi thơm hành tím băm, sả băm, tỏi băm, sả đập dập với dầu điều.
– Thêm 0.5 lít nước đun sôi, nêm 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước mắm, cho nghêu vào nấu chín.
– Thêm lá chanh và lá quế vào, đảo đều rồi dùng nóng.
CÁCH DÙNG
Dùng nóng.
MÁCH NHỎ
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Với hướng dẫn từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày, món Mực Nhồi Tôm Xốt Tiêu Xanh tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, còn vị thì lại ngon khó cưỡng! Vào bếp ngay thôi Mẹ ơi!
Gà và xôi gấc luôn được ưu tiên trên trong các bữa ăn truyền thống của người Việt Nam. Màu đỏ của xôi gấc mang màu sắc tự nhiên tượng trưng có sự phúc lộc, may mắn trong cuộc sống. Cùng đón tết sum vầy với món "Gà luộc xôi gấc" cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Canh nghêu măng le hương vị lẩu Thái thơm thơm, chua chua ngọt ngọt ăn với cơm hoặc bún cả nhà thích mê!
Công thức mới chỉ có tại Món Ngon Mỗi Ngày giúp mang lại một hương vị hết sức đặc biệt cho món gà. Với sự kết hợp tinh tế từ các loại gia vị như nước táu, gừng, hồi, thảo quả, quế chi… cùng với vị ngọt tự nhiên của mật ong tạo nên món ăn cực kỳ quyến rũ với lớp da giòn, thịt gà dai ngọt, ăn kèm với xôi và muối tiêu chanh. Món ăn được sáng tạo bởi đầu bếp trẻ chiến thắng trong cuộc thi “Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày”
Tom Yum Kung là món súp chua cay rất đặc sắc được xem làm món ăn quốc dân của đất nước Thái Lan. Từ "tom yum" là hai từ tiếng Thái. Tom là quá trình đun sôi trong khi yum có nghĩa là hỗn hợp. Món ăn có vị chua cay riêng biệt với các gia vị được kết hợp hài hòa trong nước dùng.
Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến salad tôm dâu tây táo đỏ, nhìn ngon phát ghiền! Nào là bắp cải tím, xà lách xanh tươi, dâu tây cắt lát…xen lẫn táo giòn giòn và tôm ngọt thịt, trộn đều lên cùng xốt là có ngay món ngon trong nháy mắt.