– Đun sôi nước, cho mì soba vào, khuấy nhẹ, khi nước bắt đầu sôi lại, vớt mì ra, xả nước lạnh, để ráo. Trộn mì somen với 1m ớt sa tế. – Còi điệp chần sơ qua nước sôi có chút gừng đập dập. Bông cải xanh chần sơ với ít muối. Cà chua bi cắt khoanh tròn. Rau húng quế cắt 1cm. – Bạch tuộc cắt miếng vừa ăn ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tỏi băm, 1/2M gừng băm, 1M rượu trắng, để thấm.
THỰC HIỆN
– Phi thơm tỏi ớt băm, cho bạch tuộc vào xào săn, rồi cho tiếp cồi điệp, bông cải xanh vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều rồi cho cà chua bi vào, nếm vị vừa ăn. Cuối cùng cho mì somen vào trộn đều với húng quế, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
– Cho mì ra dĩa, múc hải sản lên trên, rắc ít ớt bột, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Bạch tuộc ngâm qua rượu trắng và rửa thật sạch để bớt tanh và mặn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Sake chiên giòn 2 vị với sake bên ngoài giòn tan, beo béo vị phô mai, bên trong dẻo mềm bí ẩn, càng hấp dẫn khi chấm cùng xốt đã pha chua nhẹ, cay cay, tí tách là hết ngay.
Thử ngay món ngon bé cũng mê, cả nhà cũng thích!
Bánh mì sandwich nướng vàng giòn hấp dẫn, vị béo béo của trứng và mayonnaise hòa quyện với các loại gia vị thơm ngon hấp dẫn cả gia đình! Món ăn cũng rất thích hợp cho các bữa ăn sáng bận rộn của cả nhà nhé mẹ!
Bánh xèo Nhật Bản với một chút biến tấu sẽ mang lại cho bạn một hương vị vừa quen vừa mới. Lớp vỏ rìa giòn giòn, phần bánh phía trong thì beo béo, thơm thơm mùi khoai môn. Kết hợp cùng thịt bacon, tôm và ong biển, tất cả tạo nên một món ăn bắt vị vô cùng!
Cả nhà cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay món bánh xèo nóng hổi này ngay nha!