Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính là món Lòng gà kho tương.
– Lòng gà xát với muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.– Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm.
THỰC HIỆN
-Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, nêm 1M dầu hào, 40g tương hột và tiếp tục xóc
-Gia vị thấm rồi thì cho vào 1 chén nước, 1/2m đường, 1/3m tiêu, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn đều.
CÁCH DÙNG
Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.
MÁCH NHỎ
– Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.
– Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Lòng gà xào miến kết hợp với các loại rau củ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng với các chất bột, đạm, béo, vitamin, chất xơ…, là một món ngon và phù hợp với túi tiền của các bà nội trợ.
Những dịp cuối tuần, nếu chồng muốn rủ bạn bề đồng nghiệp đến nhà dùng cơm, bạn sẽ nấu món gì để khiến chồng tự hào về người vợ đảm đang, tài năng và tâm lý? Món Ngon Mỗi Ngày hôm nay gợi ý bạn món Lẩu đuôi bò cay. Vẫn là món khoái khẩu của đấng mày râu, nhưng chỉ với sự gia giảm, thêm thắt nhỏ, bạn sẽ khiến mọi người phải bất ngờ đấy.
Dễ làm, nhanh gọn nhưng lại có hương vị rất đặc trưng, món Gà xào cà ri là lựa chọn thích hợp để trổ tài trong những dịp đặc biệt. Nước xốt dậy hương thơm cà ri kết hợp chút hương lá chanh tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Vị béo của nước cốt dừa được cân bằng bằng vị chua nhẹ của thơm chín, giúp món gà xào lạ miệng này thêm cân bằng và dễ tiêu hóa hơn.
Không chỉ trẻ em, mà ngay cả người lớn cũng rất thích món bánh cuốn cho bữa sáng. Để bổ sung chất xơ và các thành phần như nhân, được hợp vệ sinh, bạn cũng có thể tự làm cho cả nhà món BÁNH CUỐN CỦ CẢI đó. Nghe thì có vẻ nhiều công đoạn, nhưng với bí kíp của Món Ngon Mỗi Ngày thì sẽ chẳng phức tạp chút nào. Cùng xem và thực hiện vào cuối tuần này bạn nhé!
“Bỏ túi” thêm một công thức món gỏi khai vị làm bất ngờ cả nhà nhé Mẹ ơi! Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng có đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày sẽ trở thành một món ăn hoàn hảo. Thử ngay nào!
