Thêm một món lẩu chua chua từ cá đuối và lá giang nè các bạn. Đây cũng là công thức đảm bảo cho một bữa ăn ngon miệng với vị chua ngọt cay cay rất vừa ăn.
– Măng rửa sạch, để ráo. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.
THỰC HIỆN
– Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.
– Phi thơm hành tỏi băm, cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, nêm một gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm măng chua, lá giang và cà chua vào, trút cá vào trở lại nấu đến khi cá chín, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Dùng nóng với bún. Chấm nước mắm ớt.
MÁCH NHỎ
– Xào sơ cá để khử mùi tanh của cá.
– Vò lá giang trước khi nấu để lá giang tiết ra vị chua.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Cá dìa chín mềm, ngọt thịt vô cùng, rất thơm nhờ ướp với Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái. Nước lẩu chua chua, cay cay, ngon hài hoà chuẩn lẩu Thái, lại còn màu sắc rau củ bắt mắt kích thích vị giác tạo nên nồi lẩu tuyệt vời cho cả nhà quây quần.
Nước lẩu có màu vàng đẹp, thơm lừng, vị chua cay nhẹ vừa ăn, thịt cá cờ ngọt, thơm, còn có măng chua giòn giòn vô cùng hấp dẫn. Nhúng rau, ăn với bún, thêm chút mắm ớt là chuẩn luôn! Món này thực hiện nhanh, rất ngon, rất thích hợp cho cả nhà quây quần thưởng thức, ấm áp vô cùng.
Thịt cá chình trắng, mềm thơm ngon kết hợp với vị ngọt của thơm và vị chua nhẹ của cà chua sẽ là món ăn lạ miệng trong những ngày chuyển mùa cho cả gia đình nha.
TADA! #MónNgonMỗiNgày MỚI ĐÃ XUẤT HIỆN!
#MónNgonMỗiNgày đánh dấu thời hồi xuân “thay áo mới” bằng màn tranh tài sôi động của các đội Đầu Bếp & MC dễ thương. Xem ngay để biết món ăn nào vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh trong tích tắc nhé!
Ngày mưa thưởng thức nồi lẩu bốc khói nghi ngút với những tai nấm tươi ngon, căng tròn, nước lẩu đỏ cà chua hấp dẫn và bắt bắt. Vừa nếm đã tỏa lan trong miệng một vị ngọt thanh mát, chua nhẹ và thơm lừng từ tắc. Những miếng cá hồi đẹp mắt, béo ngậy, nấm chín dai mềm ngọt tự nhiên… kết hợp cùng bún và rau cải trở thành món lẩu rất tuyệt vời mà ai cũng muốn thử!