Thứ hai, 28/08/2023 | 00:48 (GMT+7)

Đậu hũ kho nấm rơm

Đậu hũ kho nấm rơm với công thức cực kỳ dễ làm lại bỗ dưỡng nhiều chất cho những bữa chay. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thôi nào!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Đậu hũ chiên 2 miếng.
  • Nấm rơm búp 150g.
  • Hành Poa-rô 1 cọng.
  • Bột năng, ớt, bột ngọt, tiêu , muối , đường, nước tương LISA®

SƠ CHẾ

– Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm trong nước vo gạo hoặc nước pha 1/2m bột năng. Vớt ra, để ráo, cắt đầu nấm rơm hình chữ thập.

– Xắt đậu hủ thành miếng vừa ăn. Hành Poa-rô cắt khúc. Ớt cắt sợi.

THỰC HIỆN

Xào thơm hành Poa-rô, tiếp đến cho nấm rơm vào xào chung. Nêm 1m bột ngọt, đường, nước tương. Giảm lửa, cho thêm chút nước và cho toàn bộ đậu hủ vô. Kho đến khi nước rút xuống.

CÁCH DÙNG

Xem thêm: các món chay ngon từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày

MÁCH NHỎ

– Lựa nấm rơm có màu trắng hay đen tự nhiên.

– Ngâm nấm vào nước gạo hoặc nước pha chút bột năng sẽ giúp cho nấm sạch và trắng.

Các tin mới hơn
Các tin cũ hơn
Bài viết nổi bật