Món nướng với nguyên liệu từ nghêu ngọt thơm nóng hổi, hương vị chua mặt mới lạ từ xốt me, thơm tiêu xanh cay nhẹ. Màu sắc sinh động ngon khó cưỡng của thịt nghêu lẫn mỡ hành, ớt băm. Cuối tuần cả nhà đổi vị với món nghêu nướng xốt me cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha. Vào bếp thôi nào!
Cắt mỡ gáy thành miếng vuông cạnh 1 cm, đem thắng với 1 M nước. Hành lá cắt nhỏ, thêm ít muối, ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO® cho vào chén. Mỡ thắng xong, đổ mỡ nóng đang sôi vào chén hành cho hành chín tới. Nhanh tay dùng đũa trộn đều.
THỰC HIỆN
– Xốt me: Cho 2 M mật ong + 1m bột canh + 2 M nước thơm + 3 M nước me + 1m ớt băm xanh đỏ + 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo + 1M tiêu xanh đập giập, cho lên bếp cho xốt sệt lại.
– Nướng nghêu: Đặt nghêu lên vỉ lò nướng điện. Xếp nghêu lên cho đều để nướng, múc xốt me cho lên nghêu. Nướng khoảng 1 phút. Gắp nghêu ra.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Đổi vị món chay, cả nhà khen ngay vì “tay nghề” của Mẹ ngày càng cao. Món này Mẹ chỉ cần chế biến trong “một nốt nhạc” là có ngay món ăn cho những ngày rằm nha. Nấu ngay thôi Mẹ ơi!!
Ngũ đại hải sản hội tụ đầy đủ trong chiếc mẹt ngon lành sẵn sàng chinh phục vị giác của bạn đây!!! Hải sản để chín vừa để săn giòn, đừng nên để quá lâu gây cháy khét. Chấm nước sốt ngò gai lạ miệng. Vào bếp nấu ngay món biển này thôi!
Món cháo bổ dưỡng có tính nhiệt nên rất tốt cho việc giải cảm, rất ngon miệng, lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho những bà mẹ trẻ có con nhỏ nhé.
Với các món chế biến từ thịt bò, quan trọng nhất miếng thịt bò chín vừa tới, thịt mềm, mọng nước bên trong, thấm gia vị bên ngoài. Và bí kíp ấy gói sẵn trong video ‘Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc’, ngại gì không xem nhỉ!
Thịt bò và rong biển vẫn thường là cặp đôi rất hay được chế biến cùng nhau bởi hương vị rất đặc trưng và hoà hợp của chúng. Thêm một chút biến tấu của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, kết hợp thêm vị ngọt tự nhiên, dìu dịu của bí đỏ, nấm kim châm, cả nhà sẽ có một món canh thật hấp dẫn đó!