Mẹ làm món MÍT NON OM CHAO ĐỎ ngon xuất sắc thế này kiểu gì chồng con cũng ăn liền 3-4 chén cơm. Công thức dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm, Mẹ tha hồ trổ tài luôn nè.
Mít non cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt chữ thập ở đầu nấm.
Chuối sáp bóc vỏ cắt miếng xéo làm ba.
THỰC HIỆN
Om mít: đun nóng 2M dầu diều, cho hành boaro, ớt hiểm vào phi thơm, cho 4M chao đỏ, 1M nước chao, 1/2M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào đảo đều, cho tiếp nấm rơm, chuối sáp và mít non vào đảo đều, nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương và Hạt sen), xốc đều, cho nước dừa vào, đậy nắp om từ từ với lửa nhỏ đến khi nước dừa sánh lại thì cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Múc mít non om chao đỏ ra dĩa, cho rau răm và đậu phộng rang lên trên, dùng kèm bánh mì.
MÁCH NHỎ
Lựa mít hạt nhỏ, còn chắc, màu sáng. Chuối lựa trái ngắn, mập sẽ ngọt và thơm hơn.
Cho nước cốt dừa vào sau cùng để tạo vị béo nhẹ cho món ăn.
Đậy nắp om mít từ từ với lửa nhỏ để gia vị thấm đều.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Món ăn lạ miệng với sợi mì chiên giòn thơm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của sò điệp và các loại rau củ, chắc hẳn là món ăn đổi bữa rất thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình.
Khi có nhiều thời gian như dịp cuối tuần, đãi cả gia đình một món hoành tráng như ‘Bún bò gân’ thì sao nào các mẹ ơi! Gân bò chín mềm nhưng vẫn giòn sần sật, ngập trong nước dùng bún bò đặc trưng màu nâu nhạt.
Bánh canh giò heo, bánh canh cua đã quá phổ biến – nhưng bạn đã biết đến món Bánh canh vịt chưa? Một món ăn sáng siêu đỉnh, ngon miệng, dễ làm – cuối tuần này đãi cả nhà Mẹ nhé!
Cùng sáng tạo với món Tây đổi vị ngày cuối tuần! Thịt bò Việt được chế biến khéo léo mềm tan, được ướp với các loại gia vị đặc trưng như hương thảo, ớt bột Paprika. Bò nướng thơm vừa chín tới, ăn kèm khoai tây chiên ngon đã ghiền!
Mùa Vu Lan này, mời các anh chị em cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay xem như một món quà gửi đến cho ba mẹ các đấng sinh thành nhân mùa báo hiếu nhé.