Canh sườn non xuyên tiêu
Canh sườn non xuyên tiêu chín mềm, nước dùng trong, vị đậm đà, cay xuyên tiêu, mùi thơm đặc trưng, ngọt của táo. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh bổ dưỡng mới để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non heo: 300g
- Táo đỏ: 10 trái
- Nấm đông cô tai nhỏ: 10 tai
- Kỷ tử: 1M
- Đẳng sâm: 2 cây
- Nấm kim châm: 150g
- Xuyên tiêu: 1M
- Nước: 1.5 lít
- RAU NÊM: Hành ngò
- Gia vị: Dầu điều, Muối, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
SƠ CHẾ
– Sườn non rửa sạch, để ráo, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® heo.
– Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, bỏ chân, cắt đôi
– Đẳng sâm rửa sạch, cắt đôi.
– Nấm kim châm rửa sạch, xé rời.
THỰC HIỆN
– Bắc nồi nóng, xào xuyên tiêu với 1M dầu điều cho thơm, cho sườn non vào xào săn, thêm 1.5L nước vào, nấu 10p sôi, vớt bọt.
– Cho tiếp đẳng sâm, kỷ tử, táo đỏ, nấm đông cô vào nấu thêm 20p (nước cạn còn khoảng 1l).
– Cho tiếp nấm kim châm vào, Nêm gia vị gồm: 1/3m muối, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1m Bột ngọt Aji-no-moto®.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, cho thêm hành ngò lên trên mặt, dùng nóng.
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Ngưu bàng chiên tôm hấp dẫn với màu vàng rơm kết hợp với màu của các nguyên liệu. Món chiên giòn giòn, vị ngọt hải sản ăn kèm xốt chấm mayonnaise ngọt dịu ngon hết sẩy.
Những ngày mưa, thời tiết và không khí trở nên lạnh hơn. Nếu những món nướng bằng than hơi lách cách trong những ngày mưa, bạn có thể trổ tài một món có nhiều gia vị mang tính nhiệt, để giữ ấm cho cả nhà. Hôm nay, đầu bếp giới thiệu đến bạn món GỎI MỰC CAY, thật thơm ngon, cay nồng và nhiều dinh dưỡng. Dùng kèm với cơm ăn cũng rất tuyệt đó, hãy trổ tài ngay.
Sườn heo om mít non món mới bắt cơm cho cả nhà đây! Thịt và mít chín bùi, thấm vị, nước om có màu vàng nâu nhạt, béo vị nước cốt, thơm sả, cà ri, nước sánh vừa.
Cơm sen cốm là món ăn có sự kết hợp của sen và cốm thành 1 món ngon trong lành, màu sắc bắt mắt, thích hợp với mùa Vu Lan.
Cơm Hoàng bào là món ăn truyền thống với hình thức đẹp và thật ngon, có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình, ngoài ra còn có thể dùng trong các đám tiệc. .
Cá hồi cần một sự khéo léo và kiến thức nhất định để chế biến cho thơm ngon. Với công thức đơn giản này, cá hồi được chiên nhẹ hai mặt để cho ra những miếng cá ngọt thịt, thơm lừng, kết hợp với độ giòn tươi của rau củ. Một món ăn dễ làm, bỗ dưỡng, lại cho cả nhà một bữa ăn mới lạ, đổi khẩu vị so với ngày thường. Mua phi lê cá hồi và thử ngay nào!