Gà xào măng tây màu sắc hấp dẫn bắt mắt từ màu xanh của măng tây, màu vàng của ớt chuông và màu đỏ của ớt sừng. Khi thưởng thức lạ vị với sự hòa quyện mùi thơm của thịt gà áp chảo cùng với mùi thơm của ớt chuông và măng tây. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm ngay để cùng thưởng thức món ngon cuối tuần mới lạ với nhưng người thân yêu nhé!
Chiên áp chảo gà: Má đùi gà sau khi lọc phi lê, ướp cùng với 1m hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m nước tương “Phú Sĩ” và 1/2m tiêu. Chiên áp chảo mặt da gà cho vàng với 1M dầu ăn trên lửa vừa tiếp theo là mặt thịt cho gà chín vàng đều 2 mặt sau đó cắt gà thành từng khối vuông đều nhau.
Xào thịt
– Pha sốt xào 1/2M dầu hào và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo cùng với 1m đường và 1/3m tiêu xay và 1m bột ngột Ajinomoto pha cùng 1 ít nước lọc.
– Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho tỏi vàng phi thơm tiếp theo cho ớt chuông vàng và hành tây cùng với thịt gà áp chảo và măng tây vào xào chín vừa rồi thêm sốt xào vào đảo đều cuối cùng là cho ớt sừng và hành lá cắt khúc vào.
CÁCH DÙNG
Trình bày rau ra đĩa trang trí thêm ngò lên trên.
MÁCH NHỎ
– Gà áp chảo giúp tăng mùi thơm cho món xào và giúp gà không khô khi xào.
– Chọn măng tây thân nhỏ vừa là măng non, ăn ngon hơn.
– Xào bông cải với nước giúp bông cải chín đều hơn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Salad mì udon cá hồi- sự phá cách của quốc túy Nhật Bản, dành cho những fan cứng của xứ hoa anh đào. Món salad vừa đầy đủ dinh dưỡng, thêm hương vị rất đặc trưng của dầu mè và các loại rau. Đặc biệt hơn, miếng cá hồi chỉ áp chảo sơ vẫn giữ nguyên vị ngon ngọt bên trong. Quá hấp dẫn phải không?
Được mệnh danh là siêu thực phẩm tốt cho sức khoẻ, cá hồi vừa ngon lại vừa dễ chế biến, nhất là khi dùng nấu canh cá hồi nấm. Vị chua nhẹ, cay nhẹ của canh hoà quyện miếng cá chín vừa ngọt thịt tự nhiên đảm bảo bạn vừa ăn vừa tấm tắc hít hà!
Lẩu cá viên nấu sấu có vị chua cay hài hòa, màu cam đỏ. Cách nấu lẩu cá sao cho viên thịt cá dai giòn, tạo hình đẹp. Sự pha trộn nhiều màu sắc của các nguyên liệu tươi đẹp sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn, lạ vị. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn đổi vị mới lạ cho gia đình ngay nào!
Món canh thanh vị, mát lành dễ ăn mà lại rất hấp dẫn với những gói cải thảo nhân gà nấm hương thơm phức. Không những có màu xanh non đẹp mắt mà phần nhân lại rất vừa ăn, cắn vào ngoài giòn trong mềm, quyện vị khó cưỡng. Món ăn đơn giản này rất thích hợp những ngày mưa lạnh, cả nhà cùng quây quần thưởng thức từng ngụm canh nóng, thật tuyệt!
TADA! #MónNgonMỗiNgày MỚI ĐÃ XUẤT HIỆN!
#MónNgonMỗiNgày đánh dấu thời hồi xuân “thay áo mới” bằng màn tranh tài sôi động của các đội Đầu Bếp & MC dễ thương. Xem ngay để biết món ăn nào vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh trong tích tắc nhé!
“Chua ngọt” là khẩu vị quen thuộc với người miền Nam, có thể nó lạ miệng với nhiều người ở miền Bắc, nhưng ai mà thích thì sẽ thích mê. Nếu bạn cũng vậy, hãy thử món “chua ngọt” mới, đó là CÁ ĐIÊU HỒNG XỐT HẠT LỰU trong số này nhé.