Với vị ngọt, ngon, giòn và dễ chế biến, cải bó xôi không những giàu vitamin mà còn có tính mát thanh nhiệt, đặc biệt tốt cho các bạn nhỏ. Hôm nay, với sự kết hợp những nguyên liệu được cho là ít liên quan với nhau sẽ giúp bạn thêm vào bữa cơm một món canh nóng hổi làm cả nhà tấm tắc.
– Khoai lang cắt hạt lựu 1cm, luộc chín. Bó xôi cắt khúc 10cm. Gừng cắt sợi. Hành tím cắt lát. Hành ngò cắt nhỏ. Rửa sạch kỷ tử với nước.
– Thịt bò ướp với 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, bột mì, quyết dẻo, vo viên với nhân khoai bên trong.
THỰC HIỆN
– Xào hành tím với dầu, thêm 1,5 lít nước, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m muối, 1M hạt nêm Aji-ngon®, thả viên bò vào nấu chín, thêm rau bó xôi vào nấu lửa lớn để rau chín nhanh, cho kỷ tử và khoai lang còn lại vào, cuối cùng thêm gừng.
CÁCH DÙNG
– Múc canh ra tô rắc tiêu, hành ngò lên mặt. Dùng chung với cơm, nước tương ớt lát.
MÁCH NHỎ
– Thêm khoai vào để bổ sung đường bột và tạo màu sắc bắt mắt cho món canh.
– Nấu nhanh rau với lửa lớn để giữ được nhiều vitamin và khoáng chất.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Bé nhà bạn lười ăn rau bất chấp mọi nỗ lực của bạn? Vậy thì hãy biến trái táo ngọt thành món salad, cùng với vị beo béo của sốt mayonnaise, đảm bảo bé nhà bạn sẽ không từ chối đâu.
É tía hay còn gọi là hương nhu có tính dược nóng ấm, có công dụng chữa bệnh cảm ho, phế quản, lại mang hương vị đặc trưng độc đáo rất thích hợp trộn gỏi chua ngọt; kết hợp với món Cháo nấm ngọt vị là hoàn hảo cho những ngày cuối năm se lạnh.
Món thịt heo nướng gây thương nhớ như oppa phim Hàn Quốc đến rồi đây. Thịt nướng áp chảo chín vừa, hơi cháy xém thơm lừng, chấm quyện vào nước xốt đặc sệt rồi cuộn với rau, cho thêm lát tỏi là đỉnh chóp. Vào bếp nhanh nào chị em mình ơi!
Canh cá rô nấu cải bẹ xanh là món canh truyền thống miền Bắc, nước canh rất ngọt và thơm thơm cả vị của cá rô lẫn vị gừng, và còn có vị béo ngậy của trứng cá rô, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của canh.
Lâu lâu nhà mới có dịp mua tôm càng để đãi tiệc mừng năm mới nhưng bạn vẫn băn khoăn không biết làm món gì cho "xứng đáng" với nguyên liệu đắt tiền này? Vậy thì MNMN đảm bảo rằng với món Tôm càng xốt nước tương của ngày hôm nay, bạn sẽ ghi nhiều điểm 10 với cả gia đình đấy!