– Củ sắn cắt sợi, ướp ít đường và muối, sau đó vắt bớt nước, trộn với 1/2 lượng tôm khô đã phi tỏi.
– Hẹ cắt khúc 2m. Ớt sừng 1/2 trái cắt sợi, phần còn lại cắt hình tam giác. Trứng gà đánh tan.
– Pha 2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với 200ml nước, trứng gà, bắp hạt, 1/2 lượng tôm khô phi tỏi, hẹ và ớt cắt sợi.
THỰC HIỆN
– Làm nóng vá để chiên bánh trong chảo dầu trước, múc ít hỗn hợp bột tráng đều vá, xếp thịt, củ sắn và múc thêm 1 lớp bột phủ lên, đặt 2 con tôm và lát ớt hình tam giác, nhúng vá bột vào chiên ngập dầu đến khi chín vàng, dùng mũi dao gỡ bánh, vớt bánh ra để ráo dầu.
– Pha xốt chấm: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 2M tương ớt.
CÁCH DÙNG
– Xếp bánh tôm ra dĩa. Ăn kèm rau sống các loại và chấm xốt mayonnaise pha tương ớt.
MÁCH NHỎ
– Chọn củ sắn to, vỏ đen là củ sắn đủ già, sẽ ít nước, bánh giòn lâu hơn.
– Thêm củ sắn và bắp, hẹ giúp cân bằng dinh dưỡng cho món bánh.
– Làm nóng khuôn trước khi chiên bánh giúp bánh dễ tróc sau khi chiên xong.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Có những người dành cả thanh xuân chỉ để …không tăng cân. Còn có những món ăn thì, ăn hoài không ngán mà lại không tăng cân!!! Thử làm ngay với món mì nưa nha các Mẹ!
Ý tưởng món ngon cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nè Mẹ ơi. Các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm được chế biến thành món ngon xuất sắc. Đừng bỏ qua công thức này Mẹ nhé!
Món mực rim đậm đà lạ miệng có vị giòn giòn dai dai, trong là nhân gạo lức dẻo mềm được chế biến khéo léo, ăn cùng với cơm trắng rưới đẫm nước sốt sánh sệt, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm sum vầy tân niên thêm hấp dẫn và “khó cưỡng”.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn “đổi gió” với món mới hấp dẫn. Những ngày se lạnh ăn món Súp Măng Vịt Chua Cay thì còn gì bằng!
Vừa lạ miệng vừa ngon mắt với nước canh trong làm nổi bật màu sắc của các loại rau củ và đặc biệt là càng cua. Vị ngọt thanh mát mà không cần nêm nếm nhiều chắc chắn sẽ bổ sung thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa cơm gia đình.
Mì EFU xào nấm trà có vị ngọt thanh, mềm mềm dai dai & đặc biệt chứa nhiều giá trị dinh dưỡng & được xem như một loại nấm cao cấp. Tham khảo ngay công thức món Mì Efu xào chay được chế biến từ loại nấm đặc biệt này nhé!