Salad romain tôm chiên
Một món salad vừa cân đối dinh dưỡng, vừa mang 2 sắc thái đối lập nhau khiến món ăn trở nên thật thú vị. Vị thanh mát, giòn ngọt của rau xà lách cùng với tôm tươi nóng giòn ngọt thịt. Tất cả được hoà quyện vào nhau nhờ vị xốt chua ngọt và vị cay nồng của mù tạt, khiến cho món salad trở nên hấp dẫn đến lạ thường.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú lột vỏ chừa đuôi 150g
- Cà chua bi 10 quả
- Dưa chuột muối chua 30g
- Xà lách Romain 100g
- Cải mầm 50g
- Củ cải rađi cắt lát ngâm nước lạnh 50g
- Dầu ăn, sữa đặc, mù tạt vàng, tương ớt, nước cốt chanh 1m
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
– Củ cải rađi cắt lát mỏng ngâm nước lạnh, vớt để ráo. Cà chua bi cắt đôi theo chiều dọc. Dưa chuột muối cắt lát xéo. Xà lách romain cắt khúc vừa ăn.
THỰC HIỆN
– Pha xốt: 1m nước cốt chanh, 1/2M mù tạt vàng, 1M tương ớt, 1M sữa đặc, 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®
– Trộn xà lách: cho tất cả xà lách, cà chua bi, dưa chuột muối chua, cải mầm, củ cải rađi ra dĩa.
– Cho xốt vào túi bắt bông kem, bắt lưới xốt và tương ớt lên mặt, khi ăn trộn đều phần xốt.
– Đun nóng dầu, lăn đều tôm qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, cho vào chiên chín vàng, vớt ra xếp xung quanh dĩa.
CÁCH DÙNG
– Dùng kèm với các món khác.
MÁCH NHỎ
– Ngâm củ cải rađi qua nước để để loại bỏ mùi đặc trưng của củ cải và tạo độ giòn cho món ăn.
– Rưới xốt sau cùng lên trên salad để giữ độ giòn và giúp món ăn có hình thức đẹp hơn.
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Chút giòn giòn của rau câu và vị chua đến thèm của xoài sống đã đủ giúp bạn hình dung độ hấp dẫn của món này! Hương vị mới lạ với xốt mù tạt xanh, tương cà, tương ớt và xốt mayonnaise cùng hương mè rang thơm lừng tạo cho món ăn vị đậm đà mới lạ mà không ai có thể chối từ. Bạn vẫn chưa hình dung món ăn này thật sự thế nào? Thử ngay hôm nay nhé, bạn sẽ hài lòng đấy!
Canh cá cơm lá me đất, món canh dân dã, thân thuộc với người Việt, ai đi xa cũng nhớ thương. Từng thìa canh gói trọn vị quê hương, với cá cơm tươi săn, ngọt thịt-sản vật của biển, phối trộn hài hoà với lá me đất chua thanh. Tất cả tạo nên mùi vị chẳng thể nào quên.
Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm món Nấm đùi gà kho gừng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!
Nấm đùi gà, nấm linh chi, táo đỏ, kỉ tử, tía tô…là những nguyên liệu mang vị thuốc thơm ngon bổ dưỡng. Cùng khám phá cách làm món chay hấp dẫn này nhé!
Nấm đùi gà chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và hàm lượng protein cao gấp 4 lần các loại rau thông thường nên rất phù hợp để thực hiện các món chay giàu dinh dưỡng. Xem ngay hướng dẫn thực hiện từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày ngay thôi!
Bánh rán nhân khoai lang thưởng thức với cảm giác mềm, xốp, nhân có vị ngọt của khoai lang, bơ, mùi bùi béo từ sữa đặc đảm bảo bé sẽ thích mê!